Picanha fatiada ao molho indiano

Ingredientes

• 1 kg de Picanha Fatiada Mimi (6 bifes)
• 1 vidro de leite de coco 200ml
• 1 xícara e meia de chá de suco de laranja
• ½ colher de chá de curry
• sal refinado a gosto
• 1 colher de sopa de amido de milho

Preparo

Em uma panela coloque o leite de coco, suco de laranja, curry, sal refinado e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Churrasco: distribua os bifes de picanha em uma grelha e leve à churrasqueira (também pode ser feito em grill ou em chapa). Asse-os virando de vez em quando, para que fiquem dourados por igual. Coloque os bifes em uma travessa e sirva com o molho.