Espetinhos Mimi

Picanha fatiada ao molho de queijo e maionese

Receita de Picanha fatiada ao molho de queijo e maioneseIngredientes

Preparo

Em uma panela  coloque um fio de azeite, a cebola, o alho cortado até dourar. Acrescente o leite e o requeijão para o preparo do molho, levando ao fogo até engrossar. Para fazer a maionese, cozinhe os legumes, misture em uma vasilha, coloque sal e a quantia da maionese a gosto.
Churrasco: distribua os bifes de picanha em uma grelha e leve à churrasqueira (também pode ser feito em grill ou em chapa). Asse-os virando de vez em quando, para que fiquem dourados por igual. Sirva os bifes de picanha, cobrindo-os com o molho de queijo, acompanhados de uma porção de maionese.