Espetinhos Mimi

Rolinhos Primavera

Rolinhos PrimaveraIngredientes

Preparo

Misture bem a farinha com a água até obter uma massa consistente. Coloque num recipiente de plástico e leve à geladeira por 3 horas. Depois desse tempo, retire da geladeira, enrole como se fosse um cilindro e corte em pedaços de 5cm. Abra cada pedaço em forma de panqueca e recheie. Para o recheio cozinhe o repolho e a cenoura raspada até que fiquem bem macios. Junte a carne desfiada, tempere tudo com o sal, a pimenta e o ajinomoto. Misture tudo muito bem. Na hora de rechear os rolinhos, pegue pequenas porções, escorra e recheie os discos de massa. Feche os rolinhos e frite em óleo vegetal bem quente. Sirva com molho agridoce.